В рамках программы по профессиональной ориентации обучающихся педагогом МАОУ «Центр образования № 26 им. Сулейманова Ш.С.» Илимбетовой Г.М. была организована экскурсия в ГБПОУ «Уфимский колледж индустрии питания и сервиса». Экскурсия была проведена для учащихся 9-х классов в сопровождении педагога-психолога Тиракьян Н.А. Программа знакомства с колледжем включала посещение кулинарной лаборатории и участие в мастер-классе по оформлению блюд и сервировки стола. Преподаватель колледжа Казакова Т.Л. провела девятиклассников по лаборатории, интересно рассказывая о назначении того или иного оборудования, а проведенный ею мастер-класс по способам нарезки и украшения блюд вдохновил ребят пойти учиться в данный колледж. Нашим девятиклассникам дали возможность самим вырезать и укладывать на блюда затейливые розочки, колокольчики из помидор, огурцов, моркови и редиса, а потом еще украсить все это листьями затейливой формы, вырезанными из перьев зеленого лука. Ну и, конечно, мастер-класс был завершен торжественным поеданием приготовленных украшений, что внесло свою позитивную нотку в мероприятие.


